Cette huile BIO à fruité vert intense est une véritable explosion de saveurs. Elle se distingue par son caractère puissant, ses arômes d’olives fraîches et ses notes d’amande subtilement amères. Idéale pour rehausser vos plats, elle s'adresse aux amateurs de goûts affirmés.
Caractéristiques organoleptiques de la variété Carolea : Cette huile se distingue par son faible taux d'acidité et son nez marqué par des notes fraîches d’artichaut, d’herbes aromatiques et de tomate. En bouche, elle offre un goût raffiné, équilibrant subtilement l’amertume avec une touche d’ardence. Ses arômes uniques et incomparables en font une huile d'olive de caractère.